でっかい竹の子

すっかりご無沙汰していてすみません！気が付くと時間がなくなって、バタバタと出掛ける日々で、ゆとりのない４月です。

一昨日、栃木に行ってきたというスタッフから竹の子のお土産をもらいました。お店の裏口を開けたら袋が２つ置いてあって、中を覗いたら「でっかい竹の子」が！もう一人のスタッフとわたしの分だって。

家に持ち帰ったものの、ほんとにでかくて直径４０ｃｍの鍋に入るように切り落として何とか納めました。

で、きのうの朝に皮をむいたものの、帰宅が遅くなってきのうは口に入らず( 一一)

今夜、バター醤油でいただきます！





「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/