母のもてなし料理
『そういえば、3月末に我が家でホームパーティをした時のことをアップしていなかった・・・』ことに、突然気がつきました
2ヶ月以上も前の話ですが、母とわたしと料理分担をしてお客様をもてなした時の料理です。
今朝は母の担当「おふくろの味バージョン」です。
「小茄子の浅漬けと青菜の胡桃合え」
「小芋の煮っころがし」
母の十八番「卯の花」
先日もブログに書いた「鞍掛大豆の浸し豆」
明日はわたしの担当分です。
写真ばかりですみません 今朝は早出なので、短く済ませました
「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/
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