修業３回目

きのうの定休日。またまた１０１歳のおばあちゃんに蕎麦打ちの手ほどきを受けてきました。

きのうは姪っ子に写真を撮ってもらったので、汗だくになりながら悪戦苦闘ぶりを少しご披露させてもらいます









修業３回目にして、お師匠さんはほとんど見ているだけ

でも温かい眼差しに支えられて、何とか１キロの十割蕎麦を打ち上げました。

感無量。。。よりも筋肉痛がっ

蕎麦の仕上がり？





今度は自宅で猛特訓してから４回目の修業に出かけます

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/