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プロフィール
おやき
おやき
おやき屋２代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く？でも石橋を叩くどころか、かる～く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです！
こんな２代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!
オーナーへメッセージ

2014年01月14日

大豆粉


きのう手作りのモカロールケーキをいただきました。

大豆粉


一見何の変哲もないロールケーキですが、でもこれ大豆粉で作ってあるんです。

大豆粉は文字通り大豆をすりつぶした粉。

ちょっと豆臭いのかしら？と思って、恐る恐る口に入れてみると、

これがと～～ってもおいしいface05んです。

しっとりとした食感で、とてもあっさりしています。

糖質が低いので、糖尿病の方にいいのだそうです。

ロールケーキがこんなにおいしいんだったら、おやきにしてみたら？

はい！　もちろんトライしてみますicon01

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/

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Posted by おやき at 05:59│Comments(0) │お気に入り
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