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プロフィール
おやき
おやき
おやき屋２代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く？でも石橋を叩くどころか、かる～く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです！
こんな２代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!
オーナーへメッセージ

2025年05月01日

のびろウィーク


きのうの午後、母とわたしは一心不乱に「のびろ」をこしらえてました。

というのも、一昨日と昨日、のびろを山のように採ってきていて、早くしないと傷んでしまうから必死です。そして、夜８時を回ってようやく終了。

そして、今朝は４時から洗って切って袋詰め。ようやく出掛ける時間に間に合いました！

やれやれ、この時期はのびろに殺されてます。

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/


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Posted by おやき at 06:49│Comments(0) │食材たち
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