おやき屋店主の日掛け帳－本編

きょうは役者のごとく、舞台が３幕です。

朝２時半に起きて、蕎麦を挽いて蕎麦を打ち、これから店に行っておやきを作り、お昼に百十そばを提供した後、おやき教室があります。

見事に舞台が変わりますが、今月からおやき教室がある毎月第一週の日曜日、月曜日はこんな感じです。

さすがの衣装までは変えませんが(>_<)、気持ちはステージごとにキッチリと切り替えて一日がんばります!(^^)!

そうそう、きのうおやき教室の試作をしましたが、見事に予想に反した出来になってしまったおやき。



幻のおやきとなった失敗作です。

ちょうどお得意様が来店されたので「失敗作ですけど」と言って差し上げたら、

「スーパームーンおやきだぁ！」と大喜び。

幻にするのがちょっともったいなくなっちゃいました(>_<)

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/