おやき屋店主の日掛け帳－本編

きのうはお蔭様で、おやきも百十そばも完売でした。

朝からバタバタの連続で、お昼間近になってもおやきのお客様がラッシュ。お蕎麦の付け合せ「出汁巻卵」の用意ができずに、結局お蕎麦のお客様にお待ちいただくことになってしまって、大変申し訳ございませんでした。

それでも、初めて百十そばを召し上がっていただいたご夫妻には「毎日でも通いたいぐらいです」と仰っていただいて、ありがとうございますm(__)m　これからもっと精進いたします！

そんなこんなで、きのうアップすると言っていた「渋柿のデザート」の写真を撮り忘れました。。。まあ、たいしたデザートでもないんですが(^_^;)

１１月から価格改定をして、１，２００円のところを百十そばに因んで１，１１０円にダウンする代わりにデザートなしにする、と自分で宣言をしておきながら、結局デザートまで作っちゃってる。

まあ、作りたいんだから仕方ないですね。。。この性分、死ぬまで治りません(ー_ー)!!


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/