おやき屋店主の日掛け帳－本編

このブログも長らくご無沙汰してしまい、申し訳ございませんでした。

お盆戦争の後の夏季休暇もきょうが最終日。お盆の疲れをひきずって夏期休暇に突入、毎日ダラダラと何かしら用事や仕事があって、気が付けばきょうが最終日。これから仕込みです。

今年のお盆は何となく変でした。週末にかからないお盆期間だったためか、イマイチ盛り上がりに欠けたような気がします。でもお盆はお盆。やはりおやきを食べて始まり、食べて終わる。そんなお盆とおやきの関係が末永く続いていくことを願ってます。

きょうの午後は小川村でおやきの講演があります。やはり語り継いでいくこと、作り継いでいくことが、食文化を継承していく一番の要です。

さあ、今年の後半戦はきょうからスタートです！

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/