おやき屋店主の日掛け帳－本編

きょうは母が運営管理をしている川柳の会の１５周年記念の懇親会があります。「貧しい会だから自宅で質素にやろうと思うんだけど、オードブル作ってくれる？」と１か月ほど前に母から頼まれました。

市販のオードブルは冷食の揚げ物のオンパレードのイメージですが、そういうものを作るんだったら母に「買えば？」と言えば済む話。

頼まれればやっぱり手をかけて、おいしいものを作ってあげたくなります。

で、おとといときのうの２日間はおやきを作り終わってから夕方までひとりでオードブルの仕込みでした。

出来上がったメニューはこちら↓　（縦にダウンロードできなくてすみません）

きょう最後の盛り込みがどうなることやら。上手に盛り付けられたら写真アップします（うまくいかなかったらアップしません（笑））。



「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/