おやき屋店主の日掛け帳－本編

きのうは母と山の家の冬仕舞いに行ってきました。本来は冬に備えるのですから「冬支度」と言いたいところですが、山の家は冬季に行くことがないので、水道を止めたり、換気口を閉じたり、雪対策をしたり、まさしく家を仕舞います。だから春じゃなくて秋に「冬仕舞い」。

帰りに小川村へ下ったら、澄んだ青空に雪化粧をした雄大な北アルプスが！思わず車を停めて写真を撮りました。今年見納めの北アルプスです。

さて、本日のランチです。

きょうの日替わりランチは、鯖のみそ煮とふろふき大根です。ご飯、みそ汁、香の物付き　￥５５０（税込み）

そして、きょうは「百十そばランチ」もあります。手打ち十割そば、小鉢、香の物付き　￥８８０（税込み）

さあ、今週もがんばるぞ！




「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/