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プロフィール
おやき
おやき
おやき屋2代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く?でも石橋を叩くどころか、かる~く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです!
こんな2代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!
オーナーへメッセージ

2020年05月16日

不安定な日常


きのうの夕方、非番のスタッフがお店に入ってきました。「どうしたの?」と聞きながらも、様子がいつもと違うことにすぐに気が付きました。

「もしかして、腰、やっちゃった?」

「そうなんです。タイヤを持ち上げた瞬間にやっちゃった」

「どうしてタイヤなんていきなり持つの?」

「だってタイヤ交換に行くのに自分で車に積まなくちゃ」って。

そうなんです、ぎっくり腰。

今、お店でお願いしているスタッフは2名。日替わりで1名づつシフトを入れているので、彼女が抜けると残る一人は毎日出勤。でもふたりとも70代なので無理は禁物。

ああ~、日常って簡単に崩れちゃうものですね。まあ、そのために先日ひとりで切り盛りしてみたんだけど。。。

ガンバルかぁ~~!!

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/


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Posted by おやき at 06:52│Comments(0)思いつくまま
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