おやき屋店主の日掛け帳－本編

天気予報では曇りのち晴れだったのに、朝食を摂っている間にあっという間に外は雪景色に変わっていました。粉雪が風に舞っています。たぶん朝のうちだけの雪でしょう。

先日、信濃町の蕎麦打ち師匠のお宅にお邪魔した時、ご自宅前の畑に雪が降り積もり、小動物が辿った足跡が雪の上にくっきりと付いていました。手前の踏みしめたような足跡は師匠の娘さんが撒いておいた餌を食べている時のもの、一直線に伸びている足跡は向かい側の小学校まで匍匐前進をしている時のもの。

雪って普段見えないものを見せてくれますね。

あっ、本日は「信州プレ牛、トロッと半熟すき焼きおやき」の日です。今月いっぱいですき焼きは終了、来月からは別メニューの牛肉おやきを考え中なので、本日はすき焼きおやき最終日です！



「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/