おやき屋店主の日掛け帳－本編

本日はSBCずくだせテレビのため、お休みさせていただきます。いつもながら、お客様には大変ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんm(__)m

連日の暑さでちょっとグロッキー気味だったのか、土曜日は朝からちょっと頭痛。熱中症かしら？と心配して、首に保冷剤入りのタオルを巻いていたら、落ち着きました。

厨房にはクーラーがなく、扇風機でこれまで凌いできましたが、さすがに今夏の暑さは本番前から心配です。

大型のセイロがあるので、クーラーがあっても全然涼しくはないのですが、それでも気のもの。年配のスタッフのためにも、暑さ対策を検討しなくては。。。と言いつつ、今からでは山場のお盆に間に合わない( 一一)

はぁ～、わたしっていつもやることが後手なのよね。

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/