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プロフィール
おやき
おやき
おやき屋2代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く?でも石橋を叩くどころか、かる~く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです!
こんな2代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!
オーナーへメッセージ

2022年07月09日

きょうから小森なす始まります!


きのう生産者の滝澤さんから連絡があり、小森なすを届けてくださるとのこと。待ってましたっ!ようやく今年も「小森なすおやき」が始まります!!

ただ、ひとつ不安が。

この暑さと雨の少なさが成長に影響していて、今年のなすは艶がなく、小ぶりでいくらか硬めなんです。小森なすを待っていてくださるお客様にはちょっと残念なことです。

天候のせいだから仕方ないことですが、何とかして雨が降って欲しいもの。たぶん雨が降れば、例年通りのツヤツヤなすに戻るはず。どうか降ってください!

そして、明後日11日(月)はSBCずくだせテレビ出演のため、臨時休業させていただきます。毎度ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんm(__)m

きょうはご予約があるので、ちょっと早出。行ってきます!


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/

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Posted by おやき at 06:13│Comments(0)食材たち
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