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プロフィール
おやき
おやき
おやき屋２代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く？でも石橋を叩くどころか、かる～く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです！
こんな２代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!
オーナーへメッセージ

2024年02月23日

久しぶりに作った


一昨日の夜、久しぶりに作りました「餃子」。お休みの日、それも急ぎの仕事がない日でないと作れないんです。

この量で二人分（笑）。もちろん翌日も食べます。焼き直したり、汁物に入れたり。

忙しい時は冷凍も食べるけれど、やっぱり手作りが一番。

でもね、焼きムラがあるでしょう？そろそろガスコンロがヤバイんです。1カ所だけ火が強いところがあって。。。20年近く使ってるんだから、そろそろ買い替え時かな。

久しぶりに作った


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/

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Posted by おやき at 06:48│Comments(0) │思いつくまま
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