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おやき
おやき
おやき屋２代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く？でも石橋を叩くどころか、かる～く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです！
こんな２代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!
オーナーへメッセージ

2024年04月20日

でっかい竹の子


すっかりご無沙汰していてすみません！気が付くと時間がなくなって、バタバタと出掛ける日々で、ゆとりのない４月です。

一昨日、栃木に行ってきたというスタッフから竹の子のお土産をもらいました。お店の裏口を開けたら袋が２つ置いてあって、中を覗いたら「でっかい竹の子」が！もう一人のスタッフとわたしの分だって。

家に持ち帰ったものの、ほんとにでかくて直径４０ｃｍの鍋に入るように切り落として何とか納めました。

で、きのうの朝に皮をむいたものの、帰宅が遅くなってきのうは口に入らず( 一一)

今夜、バター醤油でいただきます！

でっかい竹の子


でっかい竹の子


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/

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Posted by おやき at 06:50│Comments(0) │食材たち
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