おやき屋店主の日掛け帳－本編

先日お正月にお邪魔したアトリエ・ド・フロマージュの直営レストラン「リストランテ　フォルマッジオ」さん。

まるでキャンバスに絵を描いたような盛り付けに感動して（もちろんお味も感動！）写真を撮らせていただきました。もちろん技術がないので、写真を見ても感動がないのはカメラマンのせいです

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

美味しいものに言葉は要らない。。。っていうから説明なし。
（エ～ッと、単に時間がないだけです）

おやきの生地も変幻自在な白いキャンバス。そこに絵を描くのはわたし。

こんなにキレイな絵が描けるようなおやき、作れればなあ


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/