おやき屋店主の日掛け帳－本編

今、東急デパートで開催中の「初夏の信濃路味めぐり」

もちろん「信州おやき」もお奨めです！
が、いろいろなお奨めがたくさんあります。
（実は一軒づつ買って帰って味見してます）

まずご紹介したいのが松本市にある春夏秋冬の「プリンロール」

　　　　　　

甘いものが苦手のわたしですが、このロールケーキは甘くなくてお奨めです。スタッフに、と思って買って帰ったのに、自分でもちゃんと一切れ食べ切ってしまいました。

スポンジはしっとりだけど腰があって生クリームの軽さと絶妙なバランス。センターのプリンもどうやって巻くの？っていうぐらいにソフトで、カラメル味もしっかりしてます。

プレーンと書いてあったので他の味もあるのでしょうが、これしか目に入りませんでした。限定品というラベルがついていたので、売り切れ必至の商品なのでしょうか？

松本市のプリン専門店ですが、最近日経プラス１でも「お取り寄せプリンランキング」で７位に入ったそうで、注目のスィーツ店ですね。

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/