2010年08月09日
そばきり みよ田
この週末は知事選以外はずっと籠りきり。お陰でお盆前に気になっていた事務仕事が片付いたし、体も休めることができました。これで１６日までガンガン飛ばせます
さて、このブログでも何回かご紹介させていただいている「そばきり みよ田」さんですが、先日またお邪魔しました。
佐久の従姉が仕事でトンボ返りするところを強引に捕まえて
、駅近のみよ田さんへ。やっぱり季節は鮎ですね。
珍しい「鮎の一夜干し」です。上の葉っぱは何でしょうか？
笹の葉にしてはやけに干からびているなあと思って、よ～く見たら「蓼（たで）」の葉でした。辛味のある葉です。
やっぱり定番は「そば屋のだし巻き」
そして「ゴーヤーの天ぷら」
本当は一番最初にご紹介したかったのですが、一番に紹介するとナガブロのトップに写真が載るし、またどこかの呑兵衛が酒を紹介してる、と思われるので最後にしました
そば焼酎「峠」です。
信州の老舗、清酒「菊秀」の蔵元：橘倉酒造が造るそば焼酎は、こだわり具合が違います。清酒用の黄麹と吟醸酵母を用い、米麹以外はすべてそば１００％という本格派の焼酎です。そしてそばの風味が生きる深いコクと香味をぞんぶんに楽む為に、常圧蒸留器で丹念に造られています。
と、ネットで紹介されていましたが、やはり喉越しがいいおいしいそば焼酎です。
ほんとは知事選のことにも少し触れたかったのですが時間オーバー。
一言。少し残念だなあと思った知事選でした。
「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/
Posted by おやき at 05:46│Comments(3)
│お気に入り
この記事へのコメント
万全ではないにしても、体調は回復されたようですね！
パワフルに活躍しすぎかと、頭のネジを締めすぎなのではないでしょうか？
自分みたいに数本外れていた方が･･･（爆）
新店舗オープン等、お忙しいようですのでご自愛ください。
パワフルに活躍しすぎかと、頭のネジを締めすぎなのではないでしょうか？
自分みたいに数本外れていた方が･･･（爆）
新店舗オープン等、お忙しいようですのでご自愛ください。
Posted by 土建屋Ｙ at 2010年08月09日 08:04
新店舗オープンおめでとうございます。
先月のマイスタークラブでは挨拶が不十分で申し訳ありませんでした。
祖母へのお土産に、大変喜んでくれたおやきを買いにお店へ伺いますので宜しくお願い致します。
お体にはお気をつけてお過ごし下さい。
先月のマイスタークラブでは挨拶が不十分で申し訳ありませんでした。
祖母へのお土産に、大変喜んでくれたおやきを買いにお店へ伺いますので宜しくお願い致します。
お体にはお気をつけてお過ごし下さい。
Posted by 片岡先生の子分 at 2010年08月10日 02:29
土建屋Ｙさま
おはようございます！すみません、ご心配いただいて。もう大丈夫です！ 軽い熱射病も引き起こしていたようです。ネジを3本ほど外しましたので、脳天気具合がちょうどよくなりました（笑）
Ｙさまもまだまだ暑さは続きますから、ご自愛くださいませ。
片岡先生の子分さんへ
ありがとうございます！先日は席も離れていましたもんね!!
ぜひぜひまた一緒に飲みましょう（これが言いたい!?）
ぜひご来店の際には、わたしを呼んでくださいね。
おはようございます！すみません、ご心配いただいて。もう大丈夫です！ 軽い熱射病も引き起こしていたようです。ネジを3本ほど外しましたので、脳天気具合がちょうどよくなりました（笑）
Ｙさまもまだまだ暑さは続きますから、ご自愛くださいませ。
片岡先生の子分さんへ
ありがとうございます！先日は席も離れていましたもんね!!
ぜひぜひまた一緒に飲みましょう（これが言いたい!?）
ぜひご来店の際には、わたしを呼んでくださいね。
Posted by おやき at 2010年08月10日 05:43