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プロフィール
おやき
おやき
おやき屋２代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く？でも石橋を叩くどころか、かる～く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです！
こんな２代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!
オーナーへメッセージ

2010年09月16日

西之門


一昨日、東京からお客様がお見えになり善光寺近くの「西之門」さんで清酒工場を見学の後、併設のレストラン「さくら」で懇親会となりました。

「さくら」のお料理はもちろん美味しかったのですが、やっぱり酒蔵に来たら「試飲」ですface03

西之門さんで醸造されている６種類のお酒を試飲させていただきました。

西之門


左上から、生原酒、大吟醸、純米酒、左下は特別純米酒、純米にごり酒、特製甘酒

とはいっても、ワインと一緒で見た目は全部一緒ですよね（にごり系は別として）。

わたしの好みはやはり品の良い香りと味わいの大吟醸ですが、そろそろ寒く（一気に寒いですよね）なってきたので、熱燗で純米酒もいいかなぁface10

しばし仕事を忘れて楽しませていただいた一時でした。


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/


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Posted by おやき at 05:34│Comments(2) │お気に入り
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この記事へのコメント
大吟醸いいですね。でも、飲みすぎていつものように寝ないでね。小生は来週からＳｕｒａｂａｙａで、セミナーなどの準備に追われ、ここしばらくアルコール抜きの状態。はやいとこ、パァーとやって、ガーっと大いびきをかきたいものです。
Posted by 910 at 2010年09月16日 23:32
910さん、

やっぱり相変わらず忙しいんだ！腰痛は？そろそろ５０代も半ばなんだから、体いたわってあげてね（笑）最近は外で寝ちゃうほど飲んでないから大丈夫です。家に帰ってくるとバタンキューだけど（爆）
Posted by おやき at 2010年09月17日 05:01
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