おやき屋店主の日掛け帳－本編:ドライマンゴー

2010年11月18日

先月シンガポールから一時帰国したブログ友達オグさんが来店してくださった時にお土産でいただいたドライマンゴー。

ドライマンゴーは大好きで、ほとんどのメーカーのものは制覇していると自負していましたが・・・青マンゴーがあるとは知りませんでした。

未熟のマンゴーなので身は小ぶりですが、味は酸味が強く甘味はほどほどなので非常に美味です icon01

完熟マンゴーより好きかも。

たぶん摘果されたものだと思うけれど、余剰農産物の有効利用としてはかなり上質の商品だと思います。

青パパイヤに青マンゴー。お漬物にもいいかも icon12

オグさん、ありがとう face02

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/

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Posted by おやき at 05:33│Comments(2) │食材たち

この記事へのコメント

久しぶりに来てみたら～～見たことのあるものが載ってた！！！
ありがとう～～～まだ食べてなかったの？！

そんなに大事にしてくれていたなんて・・・また送ってあげたいです。

Posted by オグ at 2010年11月18日 22:57

オグさま、

お久しぶり～！よかった、グッドタイミングで見てもらえて（笑）
大事に大事に取っておいたものを、母が見つけて開けちゃったの（爆）

Posted by おやき at 2010年11月19日 05:36

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