おやき屋店主の日掛け帳－本編

きのうの定休日、やはり１日がかりになりました。朝６時から夕７時まで机にかじりつき。

店で１３時間立ってるのは全然平気なくせに、１３時間座りっぱなしは苦痛です

でもお陰様でようやくプレゼンデータも完了～♪　あとは３月３日のプレゼンを残すのみ。

そんなわたしの状況を知ってか知らずか、金沢から叔母が参上（当然知らないで来たんだけど）。

そして手には海の幸～♪　お祝いだ～ って、勝手に決め込んで、ビールで乾杯。



叔母がすべて作ってくれたので、食べるだけの母とわたし

これは「ぶりっ子」。ぶりの卵だそうです。初めて食べたけどタラコよりももっと固くて歯ごたえがある感じ。ご飯のお供に最高です。あっ、きのうはお酒のお供でした



縞海老。これも叔母がきれいに皮を剥いてくれました。



やりイカそうめんと塩辛。

こんなに酒の肴が揃っちゃったら、解放感とともについついお酒も進んじゃう

『まあ、今夜はいいか！』って、心地よく美味しくお酒が飲めた夜でした

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/