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プロフィール
おやき
おやき
おやき屋２代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く？でも石橋を叩くどころか、かる～く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです！
こんな２代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!
オーナーへメッセージ

2011年04月18日

夢くるみん


「へそ大根おやき」の主役「凍み大根」を作ってくださっている南信州阿智村の原さん。

その息子さんが理事長をされている知的障害者通所授産施設「夢のつばさ」で作られているのが「夢くるみん」です。

夢くるみん


先日お店に来店くださった時に詰め合わせをいただきました。

その美味しさに、わたしもスタッフもビックリ！icon12

村内の胡桃を使い、同じく土地のニセアカシアのハチミツを使い、県産小麦で贅沢に仕上げられたこの焼き菓子は、甘過ぎず、しつこ過ぎず、丁寧に焼き上げられています。

本当に贅沢な焼き菓子なのに１５０円。

その他、クッキーやクラッカーも非常に美味しい!!

辛党のわたしが自信を持ってお奨めする甘い焼き菓子ですface02

（あまり説得力ないかしら？face03）

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/


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Posted by おやき at 05:34│Comments(0) │お気に入り
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