おやき屋店主の日掛け帳－本編

おやきカフェがプレオープンして早１週間が経ちました。

少しづつですが自分自身の要領もよくなってきて、いくらかスピーディにお出しできるようになってきた（ような気がします）。

ということで少し気持ちに余裕が出来たので、改めてランチメニューをご紹介します。

ランチメニューは

１．　野菜たっぷりスープにお好みおやき＆日替わりおにぎりセット
２．　野菜たっぷりおやき鍋＆日替わりおにぎりセット
３．　野菜たっぷり賄いプレート＆おやきすーぷセット

の３種類を用意してございますが、内容はその時、その季節によって味も使う食材も変わります。

なので、その都度ブログやフェイスブックでご紹介していくつもりでおります。

おやきカフェのランチの基本は２つだけ。

○　おやきが必ず入っていること。
○　地場野菜がたっぷり入っていること。

この基本を外さないように、バラエティに富んだランチを提供していきたいと思っております。

それでは、今週末までのランチメニュー詳細をご紹介。

１．野菜たっぷりスープにお好みおやき＆日替わりおにぎりセット　１４日より¥６００



野菜たっぷりスープは「ミネストローネ」。屋島の太田さんが作るトマトがたっぷり入った優しい体が喜ぶスープです。おにぎりは「五目おこわ」。母直伝のおこわはふっくらしています。おやきは店頭のおやきをお選びください。

２．　野菜たっぷりおやき鍋＆日替わりおにぎりセット　１４日より¥６００



野菜たっぷりおやき鍋は和風だしです。ごぼう、大根、人参、きのこ、水菜などの野菜が入ります。おにぎりは「五目おこわ」です。

３．　野菜たっぷり賄いプレート＆おやきすーぷセット　　１４日より¥７５０



野菜たっぷり賄いプレートは「蒸かし茄子とトマトのスパゲティ」。太田さんのトマトと丸茄子がたっぷり入っています。「おやきすーぷ」はコーンポタージュ。これがおやきでできてるの？って皆さんに不思議がられるスープです。


ぜひご来店くださいませ

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/