おやき屋店主の日掛け帳－本編

本日１５日は、おやき教室開催のため、午後１時３０分にて閉店させていただきます。

今月はあともう１回、来週の日曜日、２１日に教室があるので同様に午後１時３０分に閉店させていただきます。

毎週のように早じまいをさせていただいて大変申し訳ございません。

おやき教室のスケジュールを公開するのが、いつも２か月前。７月公開の時点では、週末に来てくれていたスタッフを当てにしていました。８月に入ってご主人の勤務変更が確定したため週末勤務がダメになってしまい、毎週のようにお客様にご迷惑をお掛けすることになってしまいました。

１１月後半からは「日曜はおそば屋さん」になるため、日曜日におやきをお作りすることができなくなってしまいますが、その告知はいずれ改めて。

とりあえずは本日と２１日の早じまい、大変申し訳ございませんがご了承のほどよろしくお願いいたしますm(__)m


「おやき」は「信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/