おやき屋店主の日掛け帳－本編

「とろたく」って何？

メニューを見ても判らないものって頼みたくなりませんか？

保守派の方にはこういう冒険はかなりリスキーですよね。でもわたしは味が想像できない食べ物は絶対に食べてみる！それが大失敗っていうのも結構あるんですけど。。。

でも、この「とろたく」は美味しかったです！

先日「きときと寿司」さんへ行った時にメニューで「とろたく」を発見～

「とろたくって何ですか？」って板前さんに伺ったら、「トロを刻んでたくあんと合わせたものですけど、意外と美味しいんですよ」との返事。

だから早速注文

　　　　　　　　

口の中に「とろ」の甘さと柔らかさが広がる中で、たくあんの食感と塩味が絶妙なアクセントを醸し出してます。

大正解!!　でした。


＊＊＊本年も「ふきっ子のお八起」をご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。来年も引き続きお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。新年は１月６日（火）より通常営業させていただきます。＊＊＊