おやき屋店主の日掛け帳－本編

年末「飲み納め？に行こう！」と義兄に誘われて行ったお店、
「たのしや哲」さん。

気さくで明るく元気な若夫婦が経営している、お魚が美味しい「味な隠れ家」です。

義兄が気に入っている理由のひとつは「哲」という屋号。
義兄の名が「哲夫」だから名前に惹かれてフラ～ッと入ったら、お魚が美味しくて、以来ヤミツキに。

確かにお魚が美味しい、食事メニューが豊富、お酒の銘柄が多い、とわたしが好きな３拍子が揃ってるお店でした

特にお気に入りになったのが、これ「鳳凰美田」

　　　　　　　　

栃木県小林酒造さん醸造の純米酒ですが、これが美味しかった～！
麹の甘味をしっかり味わいながらも後味がスッキリなのです

最近、日本酒を少し敬遠していたわたしも、シッカリ嵌りました。

調べたら「鳳凰美田」は全国にかなりのファンがいるんですね。お田植え際や収穫祭もファンと一緒に行っている酒蔵さんで、わたしも虜になりそうです。

あっ、この美酒に合うツマミがこれ↓です。

　　　　　　　　

「焼き味噌」
しゃもじに盛り上げた味噌を香ばしく焼き、生野菜につけていただきます。

「鳳凰美田」に「焼き味噌」、絶対におススメのセットです


「たのしや哲」　
　長野市南千歳２－１５－１９　南千歳信濃ビル１F
　℡　０２６－２２４－３８５５

場所は仲間の関さん経営「アイ・ミュージックスクール」さんが入ってるビルの真後ろあたり、です。（余計わかんない？？）