おやき屋店主の日掛け帳－本編

きょうがお盆最終日。ようやくお盆戦争が終わります。そして、明日から夏季休業をいただきます。

８月１７日（水）より２１日（日）までが夏季休業、そして２２日（月）より先日ご案内差し上げた通り、営業時間、定休日が変更となります。

営業時間は午前１０時より午後７時まで。定休日は水曜日に加えて毎週日曜日もお休みになります。

お客様には何卒ご理解をいただきまして、お間違えのないようにお願いいたします。

そして、この夏季休業の間に店内のリフォームを行います。今まで客席にゆとりを感じられる空間が少なかったため、客席スペースを広げます。おやきを販売するカウンターの位置も大幅に変わります。

リフォームの計画は着々と進んでいるのに、店内メニューがまだ出来てません（冷汗っ）

２０日（土）は銀座NAGANOの粉もん講座もあるのに、その試作とレシピもまだだし。。。

お休みをいただいている間に右往左往でがんばりますっ！

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/