おやき屋店主の日掛け帳－本編

先日、お客様から「米寿のお祝いを内々でしたいのですが、お赤飯のお重とオードブルをお願いできますか？」とお電話をいただきました。

お赤飯はもちろんいつでも承りますが、オードブルのご予約は初めてのことです。

「市販のオードブルは揚げ物ばかりなので、高齢者にはちょっと喜ばれそうもなくて。煮物などの優しいオードブルをお願いしたいんです」と仰るので、それならばとお受けしました。

そして、出来上がったのはこちら４人前のオードブル。出汁巻卵に塩豚の生姜焼き、あとは野菜料理のオンパレードです。

初めて作ってみた感想。。。こんな料理も楽しい～！

ということで、オードブルも４名様よりご予約承ります（価格はご予算に応じて）。



「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/