おやき屋店主の日掛け帳－本編

毎度わがままな店で大変申し訳ございません。

明日１１月２８日（土）は、おやき教室開催のため臨時休業とさせていただきます。お客様にはいつもご迷惑をお掛けいたしますm(__)m

話は変わりますが、一昨日漬けた野沢菜がいい感じで水が上がってきました。昨夜、自宅へ戻ると、母が「醤油漬け、おいしく漬かってるよ！」と言います。

「えっ！もう味見したの？」
「水が上がってきてるから、重石を半分はずしてあげたんだよ。そのついでにちょっと一口ね」
「まったくぅ、わたしが先に味を見たかったのに！」

と、相変わらずくだらない親子げんかです( 一一)

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/