おやき屋店主の日掛け帳－本編

体調が悪いってアップしてから丸1週間経ちましたが、未だに体調が戻らず咳と鼻水に悩まされてます。今、風邪をひいている人がとっても多いとか。皆様もお気をつけくださいね。

一昨日、ちょっと調子が良かったのでず～～っと気になっていた「お茶の木」の剪定を自己流で敢行しました！

伸びほうけ伸びていたので、かなり思いきりカットしたら、新芽がたくさんついた枝が山のようになりました。

そのまま捨てるには忍びないので、「なんちゃって煎茶」作りにトライ！

手揉みが上手じゃないので見た目悪いですが、しっかりお茶の味がして（当たり前だけど）自己満足（笑）。

来年はもっと上手に作ろう！！




「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/