おやき屋店主の日掛け帳－本編

お陰様で、おとといの「信州粉もん講座」、無事に終わりました。臨時休業でお客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。

今月は午前と午後と２回開催だったので、持参する食材もいつもの２倍、所要時間もいつもの２倍、ということで、わたしもサブ講師も終わった時にはヘトヘトでした。間の休憩時間が１０分しか取れなかったので、昼食は作った五平餅１個とコーヒー(T_T)　

それでも参加された皆さんにとても喜んでいただけて、何よりでした。

終わってから、妹と合流して「ニュー鳥ぎん」で一杯。この瞬間が至福の時!(^^)!

ひとり一本限りという限定の「白もつ」は絶品の味。飲み過ぎると新幹線で金沢まで行っちゃいそうなので、それだけは自重( 一一)

来月はちょっと早めの８日なので、またきょうからレシピ考えなくちゃ！





「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/