おやき屋店主の日掛け帳－本編

３日前の４月１６日、こんなコメントが入ってきました。

はじめまして!
金沢で、おやきが食べれるお店がないかな〜と思い、検索していたら、このホームページに辿り着きました。
ここで紹介されている、加賀野菜おやきですが、金沢の何ていうお店で提供されているのでしょうか?

先日アップした「加賀野菜」のブログに、金沢にお住まいであろう「ひろきんぐ」さんからのお問い合わせです。

そしてわたしからの返信コメントは、

ひろきんぐさま、
ようこそ！初めまして。
すご～いタイミングで、ビックリです!!　実は叔母と従妹のお店はきのう４月１６日にオープンしたのです！場所は新しくオープンした「近江町いちば館」の２階で、「あんやと」というお店です。電話番号は、０７６－２２１－０８１０です。
ぜひぜひ訪ねてみてください！よろしくお願いいたします。
今のところ「五郎島金時」「加賀レンコン」「金時草」の３種のおやきをお作りしています。

偶然にも、「あんやと」のオープン当日にいただいたお問い合わせにビックリするやら、うれしいやらでした。

そしてきょうはオープン３日目の近江町いちば館２階にある「あんやと」へ、母と行ってきます。

長距離の高速はチョコッと怖いけど、お天気もいいし、季節も最高だし、途中で砺波のチューリップ畑で遊んでもいいし！

　　　　　　　　　　　

ということで、久々の遠出ドライブに行ってきま～す

あっ、忘れておりました。

誠に申し訳ございません。「ふきっ子のお八起」は本日と明日（日曜、第三月曜）は定休日となっております。


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/