おやき屋店主の日掛け帳－本編

明日、ＳＢＣテレビ「３時は！ららら♪」（午後２時５４分～）でグルメ対決に出演します

ＳＢＣのホームページからコピーしちゃいました。

♪グルメ・プレゼン対決
　　今や全国区となった信州の郷土食「おやき」。
　　でも一口におやきといっても色々ありますよね。
　　そこで今回は、「丸ナス焼きおやき」ＶＳ「野沢菜
　　蒸かしおやき」で対決。
　　皆さんどちら派でしょうか？
　　番組にどんどん投票してください！
　　勝った方に投票していただいた方から抽選で
　　１名様に５０００円のデパート券プレゼント！

「ふきっ子のお八起」は「野沢菜蒸かしおやき」で対決です

でもディレクターさんには「うちのおやきは『焼き蒸かしですよ！』って言ってあったのになあ。
でも蒸かしは欠かせないので、蒸かしのおやきに分類されるのか。。。

で、野沢菜の煮付けるところから、全ての調味料紹介、そして「ふきっ子おやき」の出来上がるまで、はたまた意外な「ふきっ子おやき」の食べ方までご披露していますので、お時間のある方はぜひご覧くださいませ

「企業秘密」も「秘伝の味」も「門外不出」も一切ない、かなりオープンなおやき屋、、、
まあ、これも店主のキャラ。
こんなご時勢だから、食材を消費者の方々に知っていただく必要性もあり、ですもんね。



こちらも→おやき屋店主の日掛け帳ー番外編　http://blog.livedoor.jp/fukikko2/

「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/