おやき屋店主の日掛け帳－本編

きのうの長野都市ガス「親子おやき教室」はとってもとっても好評でした。

たくさんの食材の中から親子さんで相談して食材を決めていき、調味料も慎重に選んで、味付けはふたりでチェック。

それだけでとっても楽しそう。

そして、生地を練っておやきの形にしていく時の子どもたちの真剣な表情。思わずカメラで撮りたくなってしまいましたが、これはご法度

出来上がりの歓声もですが、食べた時の「おいしい～！」の合唱には思わずわたしも「うれしい～！」

お仕着せのレシピで作るおやきとは違って、お母さんと一緒にイチから作り上げたおやきですから、感動が違うのでしょう。

子どもがおやきを好きになってくれるきっかけ作りに、またひとつ方法が見つかりました。

親子おやき教室の見本となるようなスタイルとして「MYおやき教室」を確立していきたいと思った日でした。


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/