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プロフィール
おやき
おやき
おやき屋２代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く？でも石橋を叩くどころか、かる～く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです！
こんな２代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!
オーナーへメッセージ

2015年01月13日

幻のおやき


実は１１月の初め頃から、善光寺御開帳に合わせてオリジナルおやきの開発を頼まれて試作を繰り返していました。

それがこちら↓

幻のおやき


幻のおやき


ほぼ完成形まで仕上げて発注者からのオーダーを待つだけになっていたのですが、年末に方針変更のため通常のおやきだけの発注になったと聞かされました。

つまり、この２種のおやきは宙に浮いたまま、名無しの権兵衛さんのまま、陽の目を見ることがなくなりそうなんです。

幻のおやきで終わらせるにはもったいないぐらいの出来栄え（自分で言っちゃオシマイか。。。face10）

なので、自店で御開帳に合わせて販売をしようかと検討中ですicon10

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/


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Posted by おやき at 06:08│Comments(0) │おやき
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