おやき屋店主の日掛け帳－本編

先日もご案内しておりますが、いよいよこの週末２６日に、今年もやります「信州・おやきの祭典２０１５」

「秋のアメドラフェスタ2015」と同時開催のおやきの祭典は、今年で５回目を迎えます。

今回の共通テーマは「トーフ」。なので、もちろん「トーフおやき」は登場しますが、今年ふきっ子おやきはすべて当日限定オリジナルおやきだけを５種販売いたします。

通常メニューはありません。

先日のブログでは３種としておりましたが、やっぱり３種で収まるわけもなく・・・・・５種になりました(^_^;)

それも、きょうから試作スタート。それなのに、すでにネーミングだけはすべて決まっているという・・・・大丈夫か？？？　いえいえ、大丈夫にします！

１．お題の「トーフおやき」は　「ジャコ入り味噌おからおやき」

２．先日の錦糸瓜をアレンジ　「きのこと錦糸瓜の肉味噌おやき」

３．山菜を使った一品　「妙高ぜんまいの胡桃白和えおやき」

４．洋風も１つ欲しいから　「ぼたんこしょうのピザ風トマトおやき」

５．スィーツは欠かせない　「小豆パンプキンおやき」


以上、５種を販売いたします。限定数になりますので、気になる方はお早目にご来場くださいませ。

日時は、９月２６日（土）　長野市若里　ビックハット　午前９時より開場（たぶん販売は９時３０分過ぎになるかと）

なお、このイベント出店のため、当日は臨時休業とさせていただきますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/