おやき屋店主の日掛け帳－本編

「７月のおやき」のことをアップしようと思って、気が付きました。。。６月はご案内を忘れてました(>_<)

こんな間抜けな店主ですが、お客様はちゃんと季節おやきを覚えていてくださって、

「行者にんにくはいつでしたっけ？」
「ピーマンのおやきはまだかしら？」
「新玉のおやきは終わっちゃった？」　などなど、

『そうでした、そろそろ作らなくちゃ！』と、思い出させてくださいますm(__)m

ということで「行者にんにく」は６月限定のためブログでのご案内なしに終了してしまいましたが、７月のおやきはしっかりと！

１．「丸ごとPマン」　￥１４０



毎年このおやきを待ち焦がれているファンの方がたくさんいらっしゃいます。ヘタも種も全部丸ごと食べちゃってください!(^^)!　作るのにちょっと大変なおやきなので、大変申し訳ございませんがネットショップにはアップしていませんので、是非にと思われる方は店舗に直接お問い合わせくださいませ。

２．「丸ごと新玉」　￥１４０



すでに６月半ばから先行販売しておりますが、屋島の太田農園さんの新玉ねぎを横にスライスして、丸なすのように辛味噌をサンドしました。甘い玉ねぎにピリ辛の味噌が良い仕事!(^^)!j　こちらもファンが多いおやきです。

３．「青梅」　￥１５０



今年も 【冷やしておいしい青梅おやき】が登場！ （青梅は“オウメ”と読みますが、弊店のおやきは“アオウメ”と読みます）
　食べた後に口の中に残る清涼感は青梅ならでは。裏ごしした梅ジャム餡のなめらかさ 、青梅のシロップ煮のやわらかさ、冷やしても硬くならない生地のもちもち感、 この３つのバランスが絶妙なおやきです。ぜひ暑い夏にどうぞ！


ということで今月のおやきラインナップ、いかがでしょうか。ぜひぜひご来店くださいませm(__)m

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/