おやき屋店主の日掛け帳－本編

きのうは朝６時から午後３時まで長丁場の撮影となりました。その後５時半過ぎから会計事務所へ行って打ち合わせ、終わってみれば８時近く。

でもでも、お陰様で来月からの新作おやきも成功したし、「ジビエおやき」も成功の予感がするし、よかった、よかった。

きょうも目まぐるしい一日になります。午後１時から会議や打ち合わせが４件。
何時に終わるんだろう
このところ体力勝負の日が続きます

ところで、２月５日（木）は「小さな和み料理教室」です。

今回は２月恒例の「やしょうま」作りです。

　　　　　　　　　　

１,２名ほど定員に余裕がありますので、やしょうまを作ってみたい方はオーナーからメールでお問い合わせください

色粉を使わず自然食材から採った色で作る「柔らかいやしょうま」です。ほんとはお店でもお売りしたいのですが、とてもとても手が掛かり過ぎて生産が追いつかないので、今年も断念しました

「やしょうま」を作ると春が来ます


来る２月１８日（水）より２月２２日（日）までの５日間、
「信州おやき大集合！フェア」を、イトーヨーカドー長野店さん（地下食品売り場特設会場）にて開催いたします。