おやき屋店主の日掛け帳－本編

今月28日（土）は秋恒例の「信州おやきの祭典2019」です。長野朝日放送主催、信州おやき協議会共催のおやきのお祭り!(^^)!

毎年テーマを決めてオリジナルおやきを販売していますが、今年のテーマは「秋」です。

そこで、いろいろ考えてはいるものの「秋」がなかなか見つかりません( 一一)　あと２週間なので、無い知恵を絞って本番までに仕上げます！

でも、唯一決まっているのは「小森秋なすのおやき」。本来は９月中旬ぐらいまでしか収穫できない小森なすですが、生産者さんが遅蒔きのなすを育てて、おやきの祭典に出せるように毎年尽力してくださっているのです。

如何せん作るのに大変な小森なすおやきですが、今年もたくさんの方においしいなすを食べていただきたいので、できる限りたくさん作って売りまくります！

ということで、９月２８日(土）　午前９時３０分より　ビックハットにて開催の「信州おやきの祭典」にぜひお越しくださいませ!(^^)!



「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/