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プロフィール
おやき
おやき
おやき屋2代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く?でも石橋を叩くどころか、かる~く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです!
こんな2代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!
オーナーへメッセージ

2019年12月20日

手ごわいおやき


先週末から販売している期間限定、数量限定の「樹マンジおやき」。映画ジュマンジをイメージしたおやきということで、映画の公開に合わせて先週金曜日から今月末まで、毎週金曜日と土曜日のみ販売しています。

ってことは、きょうと明日、来週27日と28日の計4日間。でも、わたしにとっては「悪魔のおやき」と言いたいぐらいに大変な大変なおやきです(T_T)

スタッフには「ヨウコさんが考えたおやきですからね。しっかり作ってくださいよ!」と言われているのですが、自分で考えるのはとっても楽しい!! でも販売となると、それが義務になってしんどくなってしまいます。。。そんなの当たり前って言われそうですけどね。

何が大変って具を4種類作ること、四角に形作ること、おやきの表面にトッピングすること、ラッピングに手間がかかること、etc。

こんなに愚痴っていますが、世に出したからにはお客様から「おいしい!」の子でが聞きたい!!

ので、あと4日間しっかり作ります!(^^)!

手ごわいおやき



「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/

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Posted by おやき at 06:48│Comments(0)おやき
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