おやき屋店主の日掛け帳－本編

毎週土曜日に販売している「信州プレミアム牛のおやきシリーズ」。　先週まで「ガリバタビーフ」を作っていましたが、実は作り手（わたしですけど）が、新しい味に挑戦したくてうずうずし始めていました。

今週もガリバタでいくか？新しい味に切り替えるか？きのうまで悩んで（というか時間がなくてきのうにずれ込んでしまっただけ）、やっぱり新しい味でいこうと決めました。

決めたのはいいけど試作もしてないっ！　でも、とりあえず食材の仕込みだけはしてきました。

試作もしていないのにいきなり本番！！でも、今朝シールは作っちゃいました(#^^#)

信州プレミアム牛の「スパイシービーフ」おやき。　

これからお店に行って仕上げます！！



「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/