おやき屋店主の日掛け帳－本編

明日24日（土）は、銀座Nagano粉もん講座開催のため、臨時休業させていただきます。毎月ご迷惑をお掛けして、申し訳ございませんm(__)m

7月と12月を除いて、毎月最終土曜日が粉もん講座開催となっております。加えて今年はイベントが徐々に復活してきており、10月も11月も土曜日の臨時休業があります。

ご来店前にホームページでご確認をいただければ幸いです。お手数をお掛けして申し訳ございません。

今朝は、明日持参しようと思っているお茶請け（おやきを作り終わった後のお茶タイムにお漬物などを入れた「お一人様お茶請けパック」を用意しているのです）を作ろうと３時半に台所に立ったのはいいけれど、冷蔵庫にあったはずの生姜が行方不明。

どうやら母がきゅうりの漬物に使っちゃったらしい( 一一)　病み上がりなのに、叔母に手伝わせて漬物を作っていたことを思い出しました。

あ～あ、これからお店へ行って作ります！

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/