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プロフィール
おやき
おやき
おやき屋2代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く?でも石橋を叩くどころか、かる~く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです!
こんな2代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!
オーナーへメッセージ

2011年01月04日

明日はおやきを食す日


遅ればせながら、新年明けましておめでとうございます。
本年も「ふきっ子おやき」をご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。


ということで、新年もすでに4日。

このお正月は大晦日から元旦に掛けて2年越しの大掃除。そして後半は箱根駅伝。と、比較的のんびりと過ごすことができました。。。とはいえ、仕事は相変わらず山積みですがicon10

きょうはこれから明日の仕込み、そして明日から新年の営業をスタートさせていただきます。


さてさて、明日は「おやきを食す日」の年明け第一弾。「年玉おやきの日」です。

本来は1月2日の朝に家族揃って食べられていた風習です。「今年も丸くいきますように」と願いながら、みんながおやきを開いて開運を祈りながら食べられていました。

この日を、信州おやき協議会では5日とさせていただきました。松の内で食べるおやきは同じご利益があるという言い伝えもあることから、三が日を外し、市場が開く日以降ということで、5日で決議されました。

食べ方の作法として、「新年の扉」を開くという意味で、願いを込めて両手で静かにおやきを開いてください。そして「今年も丸くいきますように」思い念じながら、家族や仲間と一緒に笑顔で食してください。きっとご利益があります。


ということで、明日1月5日(水)は当日限定の「年玉おやき」<小豆餡に白玉(餅)>を販売いたします。

明日はおやきを食す日


一日限りの「年玉おやき」ぜひご賞味くださいませicon01

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/


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Posted by おやき at 07:24│Comments(6)おやき
この記事へのコメント
明けましておめでとうございます!
本年も宜しくお願い致します。

箱根駅伝に集中していた正月、弊社は6日からの営業ですが、一足早くの仕事始め頑張ってください。
(箱根駅伝のシード権争い、緊張しました・・・)
Posted by 土建屋Y at 2011年01月04日 23:12
土建屋Yさま

新年あけましておめでとうございます!こちらこそ、今年もよろしくお願いいたします。

ほんとにシード権争いは熾烈でしたよね!! 道を間違えちゃった時には思わず「どこ行くの~!!」って叫んでました(笑)

それはそうと、19日は欠席でもいいんでしょうか?懇親会だけは出席できそうですが、それだけじゃダメ?
Posted by おやき at 2011年01月05日 05:04
19日、周年事業との事で「各分会20名の参加を」とのお達しが来ているようです。
懇親会だけでもご出席いただけると助かりますm( _ _ )m
(無理にとは言えませんが・・・)
Posted by 土建屋Y at 2011年01月05日 09:42
土建屋Yさま、

おはようございます。
ご返事ありがとうございます。それでは懇親会だけ出席させていただきます。正式な申込はしなくてもいいでしょうか?すみません、手抜きの申込で!
きょうが仕事始めですね。生憎の雪の朝ですが、雪降って地固まる。。。今年もいい年でありますように。
Posted by おやき at 2011年01月06日 05:13
お忙しい所、申し訳ございません。
懇親会の出欠、連絡入れときます。

昨日のTV・・・、しっかり拝見させていただきました。(長野では顔ですね~)
Posted by 土建屋Y at 2011年01月06日 12:42
土建屋Yさま

おはようございます。すみません、かえってお手数お掛けしちゃいました。
テレビ、あの時間にもうお家にいらっしゃったんですか?あっ、そうか、まだお休みだったんですね。顔なんてとんでもない。「おやき広め隊」隊長してるだけです(笑)
Posted by おやき at 2011年01月07日 05:15
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