おやき屋店主の日掛け帳－本編

先月、こんな写真をアップして、「乞うご期待！」なんて書いたままだったお話。



実はこれが、こんなおやきに変身します。



すべて「野菜餡」のちょこおやき。名付けて「ビタちょこ５おやき」

「野菜だからビタミン」で、ビタちょこ。名付け親はKさん。

実はベジタブルから「ちょこベジ」とネーミングしていたら、お菓子メーカーさんからダメ出し

パッケージ写真は「ちょこベジ」のままですが、バレンタインに因んでかわいいパッケージにしました。



左から「かぼちゃ」「ほうれん草」「にんじん」「むらさき芋」「トマト」餡ですが、すべて果汁を練り込んであるのでとっても食べやすいし、美味しい。でも、主役の野菜が３割～５割は入っているので、野菜の味もしっかり感じられます。

この「ビタちょこ５おやき」ですが、実は明日から始まる燈明祭りでの限定販売。それも明日午後６時～８時までの２時間だけ。試作に１か月はかかっているのに、販売はたった２時間です

ということで、明日午後６時～８時、善光寺ぱてぃお大門内のオープンスペースにて、限定７０セット販売いたします。売切れ次第終了。

売り子の主役は「こてつ」さんたちおふたりです。。。わたしは脇で監督してます


今朝はもうひとつお知らせです。

以前からお知らせしている通り、２月の金曜日、土曜日は「おやき鍋の振る舞い」があります。

本日も午前１０時から午後２時まで、振る舞いをしておりますので、ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ。

青木島本店にてお待ちしております

あっ、きょうは強力な助っ人が！

鍋奉行の母が登場します


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/