お気に入り
ブログ内検索
QRコード
QRCODE

にほんブログ村 グルメブログ 郷土料理（グルメ）へ
にほんブログ村
グルメブログ 郷土料理（グルメ）

インフォメーション
長野県・信州ブログコミュニティサイトナガブロ
ログイン

ホームページ制作 長野市 松本市-Web8

アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 16人
プロフィール
おやき
おやき
おやき屋２代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く？でも石橋を叩くどころか、かる～く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです！
こんな２代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!
オーナーへメッセージ

2015年11月09日

今朝は眠いです


今朝は眠いです。朝というか、深夜２時３０分から蕎麦を挽いてふるって打って、そしていつもの朝食の時間（４時半）までに打ち終わりました。

本来は、店に行っておやきを作り終えてから、家にもどって蕎麦を打つ、のが基本なんですが、時々店を任せるスタッフがいなかったり、おやき作りが忙しかったりすると、早朝の蕎麦打ちになります。

今週はおやき作りがちょっと忙しいので、きょうも明日も早朝の蕎麦打ちです。

さあ、眠気を飛ばして、元気にお店へ行ってきます！

そうそう、きょうから新蕎麦に切り替わりました。ぜひ、今年の新蕎麦を召し上がってみてください!(^^)!


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/
  


Posted by おやき at 06:12 │Comments(0) │思いつくまま
このページの上へ▲