おやき屋店主の日掛け帳－本編

きのう放送された「３時はらららっ♪」の「すっごいを探せ」コーナー。

お陰様で直後から電話が鳴りっぱなし、お店はごった返し、という反響がありました。。。でも不思議なんですが、今まで放送されても意外と反応が少なかった（以前のらららっ♪も）のに、なぜか今回はスゴイ、なぜ？？？

何はともあれ、ありがたいことと感謝しております

で、番組で紹介していただいた企画おやき、やっと皆様にもご紹介できます。

生田アナが「食べたい！」とリクエストいただいた、イチゴのおやき

　　　　　　　　　　

試作３回、でもでもほんと～に美味しいおやきが出来上がりました。

洋酒を少し効かせたアッサリ白餡にイチゴのコンフィチュールとコンデンスミルクを入れて、イチゴ果汁入りの生地で包みました。甘いものが苦手のわたしも、しっかり１個いただくことができるほど甘味と酸味のバランスが美味しい具合に仕上がりました。

　　　　　　　　　　　　　

この「丸ごとイチゴ」おやきは、4月1日から販売スタートとなりますので、今しばらくお待ちくださいませ。

あっ、このイチゴはゆたかさんちの無農薬完熟イチゴです。自然の甘味が溢れてます。


お次は宮入アナからリクエストいただいた「ガッツリ食べてもヘルシーなおやき」です。

　　　　　　　　　　　

数日前にご紹介した「ジビエおやき!?」の鹿肉を使った、多品目で栄養バランス抜群、それでいて超ヘルシーなおやきです。生地には「あわ」と「きび」を練りこみ、肝臓によいウコンで発色しました。具は牛蒡、ヤーコン、しめじ、人参、青豆、こんにゃく、なす、長ねぎなど１６品目の食材を投入、おやき１個で２０品目の栄養が摂取できます。

　　　　　　　　　　　　　　

鹿肉は鶏ささみと同じカロリーでいながら、高たんぱく、低脂肪（牛肉の１/１０です）。食わず嫌いは損というもの。

でも、しかし・・・鹿肉って高い　100gで500円前後が相場なんです。だから、1個200円という価格設定に・・・

この「野のめぐみ」おやきは、本日４日より７日まで４日間、1日限定20個で店頭販売いたします。鹿肉をちょっと食べてみたいなあという方、ぜひお店まで足を運んでみてくださいませ　あっ、このおやきは午前11時から販売となっております！



来る２月１８日（水）より２月２２日（日）までの５日間、
「信州おやき大集合！フェア」を、イトーヨーカドー長野店さん（地下食品売り場特設会場）にて開催いたします。


こちらも→おやき屋店主の日掛け帳ー番外編　http://blog.livedoor.jp/fukikko2/

「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/