2009年05月12日
５月のおやき
月初からイベント続きでバタバタしておりましたが、ようやく本日より「５、６月の季節限定おやき」を販売させていただきます。
とはいっても、今月はまだまだイベントが続くため、新たな創作おやきを考え出すゆとりが全くございません。。。実は５月１５日に「創作おつまみおやき」なるものを４種ご披露する場があるのですが、そちらの試作もまだ全くできない状況でして
というわけで、今月は昨年のリニューアルバージョンで頑張りたいと思っております。
５、６月の新作おやきはこちら↓
「紅色ひら茸」おやき 「和風山菜ちまき」おやき
「紅色ひら茸」おやきは昨年もご紹介しましたが、「とき色ひら茸」を使ったおやき。きのこの味と食感を楽しんでいただきたくて、あっさり塩味に仕上げました。
「和風山菜ちまき」おやきは、春の山菜がテンコ盛り！ぜんまい、こごみ、わらび、うど、４種の山菜ともち米。「おこわ」をイメージしたら大間違い。もち米は「つなぎ」で入っているだけですから、カロリーも低い
そして甘味おやきは、
「抹茶大納言」おやき
自家製甘納豆もかなり上手に作れるようになりました！
３種の季節限定おやき、よろしくお願いいたします
「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/
とはいっても、今月はまだまだイベントが続くため、新たな創作おやきを考え出すゆとりが全くございません。。。実は５月１５日に「創作おつまみおやき」なるものを４種ご披露する場があるのですが、そちらの試作もまだ全くできない状況でして
というわけで、今月は昨年のリニューアルバージョンで頑張りたいと思っております。
５、６月の新作おやきはこちら↓
「紅色ひら茸」おやき 「和風山菜ちまき」おやき
「紅色ひら茸」おやきは昨年もご紹介しましたが、「とき色ひら茸」を使ったおやき。きのこの味と食感を楽しんでいただきたくて、あっさり塩味に仕上げました。
「和風山菜ちまき」おやきは、春の山菜がテンコ盛り！ぜんまい、こごみ、わらび、うど、４種の山菜ともち米。「おこわ」をイメージしたら大間違い。もち米は「つなぎ」で入っているだけですから、カロリーも低い
そして甘味おやきは、
「抹茶大納言」おやき
自家製甘納豆もかなり上手に作れるようになりました！
３種の季節限定おやき、よろしくお願いいたします
「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/
Posted by おやき at 05:34│Comments(2)
│おやき
この記事へのコメント
恐れ入ります、お店の場所について教えてください。
県道117、県庁方面から丹波島の橋を渡って行きます。そこまでは道がわかります。その先の目標物を教えてください。
宜しくお願いします。
県道117、県庁方面から丹波島の橋を渡って行きます。そこまでは道がわかります。その先の目標物を教えてください。
宜しくお願いします。
Posted by ririchi at 2009年05月12日 07:07
ririchiさま、
初めまして、ようこそ！です。
お店の場所、お問い合わせありがとうございます。丹波島橋は渡られたら、最初の信号（歩道橋がかかっている交差点）を右折していただく手前角が弊店です。バス停の横に位置しています。
駐車場はお店を通り過ぎ、青木島郵便局も通り過ぎた、はす向かいに砂利の駐車場がございます。
地図が貼り付けられるといいのですが、言葉では説明が心もとないですね。お近くまでお越しの際は、お電話（２８４－２９３４）いただければと思います。よろしくお願いいたします。
初めまして、ようこそ！です。
お店の場所、お問い合わせありがとうございます。丹波島橋は渡られたら、最初の信号（歩道橋がかかっている交差点）を右折していただく手前角が弊店です。バス停の横に位置しています。
駐車場はお店を通り過ぎ、青木島郵便局も通り過ぎた、はす向かいに砂利の駐車場がございます。
地図が貼り付けられるといいのですが、言葉では説明が心もとないですね。お近くまでお越しの際は、お電話（２８４－２９３４）いただければと思います。よろしくお願いいたします。
Posted by おやき at 2009年05月13日 03:16