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プロフィール
おやき
おやき
おやき屋2代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く?でも石橋を叩くどころか、かる~く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです!
こんな2代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!
オーナーへメッセージ

2009年06月03日

梅干

6月に入って、きのうから季節限定おやき3種を販売始めました。

今月のおやきをさっそくご紹介したかったのですが、今朝はちょっと時間の余裕がなくなってきました。

なので今朝は、ホームページ用の写真を何枚か撮ったので、そのうちの1枚のご紹介を。

母手作りの梅干です。

             梅干

毎年6月には必ずお目見えする梅雨定番のおやきが「梅ひじき」おやき。

ベースは母がセッセと手間ひま掛けて漬けて干してくれる、この梅干です。

今年は梅が不作でかなりの高値です。大切に大切に使わなくてはicon01

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/

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Posted by おやき at 05:47│Comments(2)おやき
この記事へのコメント
梅が不作なんだぁ…。日本人としては困るぞぉ。
うめぇ梅いつまでも食べていたいのぉ♪(^o^)
Posted by ピヨスケ at 2009年06月03日 22:47
ピヨスケくん、
うめぇ梅、なんてダジャレが出ないほど深刻な事態になったらどうするの?その前におやき屋やってられないか(笑)
Posted by おやき at 2009年06月04日 06:04
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