おやき屋店主の日掛け帳－本編

先週、おやき協議会の仕事で中条の「やきもち家」さんへ伺いました。

「灰焼きおやきを作りながら、おやき職人がおやきの話をしている」というシーンの撮影のためです。

「おやきを作りながら・・・」というくだりは聞いていなかったので、伺ってからビックリ。

おやき職人とは言っても灰焼きおやきは初めて作るんですから。。。

でも、結果はまあまあの出来



やっぱり焼き立ての灰焼きおやきはおいしいです。





焼いてる人は暑くて大変ですよね。

「やきもち家」さんでは灰焼きおやき作り体験ができますので、地元の方にもおススメです

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/